VALLE DE GUIMAR
Esta D.O. ampara el sureste de la is la de Tenerife, comprende los municipios de Arafo, Candelaria y Güimar, una extensión de 913 Has. de las cuales son 670 las inscritas en el registro del C. Regulador.
El clima se caracteriza por la influencia de los vientos alisios, que unido a la orientacion de los terrenos, da lugar a un clima templado de escasa humedad durante la mayor parte del año.
Los viñedos se encuentran en pequeñas laderas de pendientes pronunciadas, entre los 100 y 1.500 m. de altura, pudiendo apreciar tres tipos de suelo, arenoso en la costa, franco en las medianías y arcilloso en las zonas más altas.
UVA AUTORIZADA TINTAS = Listán Negro, Negramoll.
UVA AUTORIZADA BLANCAS = Listán Blanco
TIPOS DE VINO = Tintos, Blancos, Rosados.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA = Blancos 12%.
CRIANZA = Sólo elaboran vinos jóvenes.
